أعلن الدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، عن ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن، مقارنة بنحو 440 ألف طن في عام 2014، مما يعكس زيادة تقارب 50% في الإنتاج. جاء ذلك خلال ظهوره في برنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامي محمد مصطفى شردي.
وأشار عز إلى أن جهود مركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بدأت تؤتي ثمارها في زيادة إنتاجية المحاصيل، حيث شهد إنتاج الأرز والقمح أيضًا زيادة مشابهة بنسبة 50%. وتهدف هذه الجهود إلى تحسين الإنتاجية في قطاعي الزراعة والصناعة.
وأكد عز أن جذب الاستثمارات يعد بمثابة "العصا السحرية" لحل مشكلة ارتفاع الأسعار، حيث يسهم في توفير فرص عمل جديدة وزيادة دخول الأسر، مما يعزز قدرتها الشرائية ويجعلها أكثر قدرة على مواجهة تكاليف المعيشة المتزايدة.
وشدد على أن زيادة دخول الأسر، بالتوازي مع جهود مواجهة التضخم، ستساعد في تخفيف الأعباء المعيشية. وأكد أن أصحاب الأعمال في الشركات القادرة مالياً ليس لديهم مانع من زيادة الحد الأدنى للأجور لتحسين دخول العاملين.
كما أوضح أن تراجع معدل التضخم في سبتمبر الماضي لا يعني بالضرورة انخفاض الأسعار، مشيرًا إلى أن الأسعار تأثرت بتراكمات تضخمية على مدار فترات طويلة. مما يتطلب معالجة المشكلات عبر عدة محاور وفي قطاعات مختلفة.
وأختتم عز بأن هذه العملية تمثل واحدة من أصعب التحديات التي تواجه الاقتصاد المصري، لكنها تجري حاليًا في إطار جهود شاملة لتحقيق الاستقرار الاقتصادي.
