شهدت أسعار الدواجن وبيض المائدة تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفض سعر الدواجن من 83 جنيهاً إلى 73 جنيهاً، كما تراجع سعر البيض من 115 جنيهاً إلى 105 جنيهات، رغم ما يشهده الدولار من حركة صعود. وأوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هذا الانخفاض جاء في وقت يتعامل فيه القطاع مع سلع حية تُباع يومياً، وهو ما يستحيل معه أي شكل من أشكال التخزين.
وأكد الزيني خلال تصريحات تلفزيونية، أن الأشهر السبعة أو الثمانية الماضية شهدت تدنياً في الأسعار، حيث كان يُباع المنتج بأقل من التكلفة الفعلية للمربين. وأشار إلى أن الأعلاف، التي تتكون أساساً من الذرة وفول الصويا، تمثل ما بين 70% إلى 90% من تكلفة الإنتاج، ويتم تسعيرها يومياً بناءً على حركة البورصة وسعر الصرف.
كما لفت الزيني إلى أن المخزون الاستراتيجي المتواجد في الموانئ يكفي لنحو 4 إلى 4.5 أشهر، لكنه يبقى ملكاً للغير ويتم الإفراج عنه في شحنات يومية تسدد قيمتها بسعر الدولار المتغير. وشدد على أهمية الحفاظ على صناعة الدواجن الوطنية التي توظف الملايين وتستثمر مليارات الجنيهات، حيث نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي لعقود طويلة.
وكشف الزيني عن وجود فائض في الإنتاج بنسبة 25% قابلة للتصدير، مما يعكس قوة هذه الصناعة. في السياق نفسه، تم طرح الدواجن المجمدة المستوردة بالمجمعات الاستهلاكية بسعر 155 جنيهاً للوزن 1100 جرام، مما يعني سعراً يعادل 140 جنيهاً للكيلو. وأوضح أن سعر الدواجن المجمدة يتجاوز سعر الدواجن المحلية بنسبة تتراوح بين 20% و25%، مما يطرح تساؤلات حول جدوى الاستيراد في ظل وجود اكتفاء ذاتي وفائض.
